NEWS

刊登了 4月份的菜谱。

六花是安心的全室包间。预防转染也是万无一失的。六花不但全室包间，并且导入只需5分钟就能更换室内空气的换气系统。和其他客人完全分开，是能安心享受家人、朋友等吃饭的空间。

CONCEPT

请欣赏经过半个世纪一直选择了最高级和牛的老字号肉批发商的慧眼和来自格兰梅松的厨师们用石炉制作的终极火牛排一流食材制作出来的匠们的技能

lunch

【午套餐】霜降尾花泽牛菲力石炉烧 9品　18,150円

霜降尾花泽牛菲力石炉烧 9品　18,150円: 【午套餐】
（前菜3品，天然酵母加水率105%的海藻，季节的一品，岐阜县产10年成熟白龙本甜料酒，格兰德的盐，高级和牛的石炉烧，最后的一道菜，季节的甜品）
霜降尾花泽牛指是未经产的母牛。柔软的肉质和美味也很丰富。
是从很多厨师们得到非常高的评价，一等级上的和牛。

【午套餐】霜降尾花泽牛大腿肉石炉烧 9品　12,100円

霜降尾花泽牛大腿肉石炉烧 9品　12,100円: （前菜3品，天然酵母加水率105%的海藻，季节的一品，岐阜县产10年成熟白龙本甜料酒，格兰德的盐，高级和牛的石炉烧，最后的一道菜，季节的甜品）
霜降尾花泽牛指是未经产的母牛。柔软的肉质和美味也很丰富。
是从很多厨师们得到非常高的评价，一等级上的和牛。

※价格是一个人的价格。里面包括消费税和服务费。

dinner

【晚餐套餐】严选和牛石炉烧套餐 11品 18,700円

严选和牛石炉烧套餐 11品 18,700円: Well-Selected Japanese Wagyu Beef Grilled in a Masonry Oven + 10 Dishes 18,700 yen
（前菜3品，天然酵母加水率105%的海藻，季节的三品，岐阜县产10年成熟白龙本甜料酒，格兰德的盐，高级和牛的石炉烧，最后的一道菜，季节的甜品）

【晚餐套餐】严选和牛高级菲力石炉烧套餐 11品 23,100円

严选和牛高级菲力石炉烧套餐 11品 23,100円: Well-Selected Japanese Wagyu Beef "Ultimate Tenderloin" Grilled in a Masonry Oven + 10 Dishes 23,100 yen
（前菜3品，天然酵母加水率105%的海藻，季节的三品，岐阜县产10年成熟白龙本甜料酒，格兰德的盐，高级和牛的石炉烧，最后的一道菜，季节的甜品）

【晚餐套餐】严选和牛高级菲力石炉烧套餐 11品 25,300円

严选和牛高级菲力石炉烧套餐 11品 25,300円: Well-Selected Japanese Wagyu Beef "Ultimate Tenderloin" Grilled in a Masonry Oven + 10 Dishes 25,300 yen
（前菜3品，天然酵母加水率105%的海藻，季节的三品，岐阜县产10年成熟白龙本甜料酒，格兰德的盐，高级和牛的石炉烧，最后的一道菜，季节的甜品）

※价格是一个人的价格。里面包括消费税和服务费。

注意事项
※可以利用时间
※从1个人可以利用
※套餐内容是个例子。根据季节和食材有可能会有变更。
※根据今天的严选和牛的提案，套餐价格会变更。
※表示价格包括消费税和10%的服务费。

本月也准备了当季食材和能享受稀少价值高的严选和牛的料理。
用包间的优点，可以悠闲地度过。
衷心期待大家的光临。

GALLERY

CHEF

TATSUYA SATO

1982年出生

法国料理协会学院的会长。以Joel Bruant为师，Joel Bruant他退休后当cuisine francaise JJ的总料理长，厨师糕点师。在Paul Bocuse、Maison de Pic等多几个三星、二星级的餐厅磨练技术。

SAFETY

With the latest ventilation system, indoor air can be changed in 5 minutes

First introduced
in Japan

The private salon with independent rooms ensures that every guest can enjoy themselves at ease.

The latest ventilation system in THE RIKKA

According to the standards set by the Japanese Ministry of Health, Labour and Welfare, workplaces with windows are recommended to open windows at home for a few minutes twice every hour. THE SUITE has installed the latest ventilation system in all private rooms in accordance with the measures taken by the Ministry of Health, Labour and Welfare during the period of COVID-19. It only takes 5 minutes to change all the air in the room, creating an environment that feels like you are in the fresh air outside. Three operating modes can be selected according to the number of guests in the room. You can enjoy a happy time in a safe space.

High-quality services like a luxury hotel, equipped with luxurious karaoke room where guests can relax and enjoy.

SHOP INFO

TEL :: 03-3401-2929

OPEN :

Lunch
Mon-Fri	11:30～15:00（LO13:30）
Saturdays, Sundays, and holidays	11:30～16:00（LO14:30）
Dinner
Mon-Fri	17:30～23:00（LO21:00）
Saturdays,	17:00～23:00（LO21:00）
Sundays, and holidays	17:00～22:00（LO20:00）

ADDRESS :: 东京港区六本木6-1-12 21六本木大厦2楼

日比谷线六本木站3号出口走路0分。
车站大楼「ラピロス六本木」的背面。
从六本木站48m

Calligrapher PROFILE

「六花」书法家的简介: 岩见屋锦舟（iwamiya kinshu）; 1947年在山口县岩国市出生; 日本教育书法联盟教授; 山口县书法联盟理事; 山口县书作法协会副会长

＜主要作品提供方＞: 「宫岛　藤屋」商号挥毫（宫岛的红叶馒头）; 「会长岛耕作」题字挥毫（弘兼宪史著·讲谈社）; 「董事岛耕作」题字挥毫（弘兼宪史著·讲谈社）; 锦川清流线「车站名标」（全站）挥毫; 「獭祭岛耕作」挥毫（旭酒造）; 「清流锦川」挥毫（堀江酒馆）; 「御神酒」挥毫（酒井酒造）; 「锦带桥」挥毫（村重酒造）; 「锦宴」大书挥毫第1回「佳日」第2回「和」; 「中日韩国际书法文化交流活动」（山东省济南市邀请山口县代表）; 茶室「日月庵」（三重县伊势市）书幅「我逢人」奉纳; 「天壤无穷」书幅长门一宫住吉神社奉纳; 「龟」书额龟山八幡宫奉纳; 「令和」　白山比神社奉纳; 「六花」标志制作

另外，以举办个展，神社・佛阁的神额、山号额、歌碑、纪念碑、著作的题字、海报题字、活动中的大书表演等等